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解答：
1、土豆和豆腐可以一起吃，两者之间没有禁忌。
2、土豆性平，微凉，富含淀粉、果胶、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C、柠檬酸、钾，能增加饱腹感，促进排便。豆腐性凉，富含优质蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、磷、镁等人体所需的营养物质，能补充人体所需。而且豆腐中含有卵磷脂，卵磷脂是一种能够维持脑细胞正常代谢和运转的物质，所以吃豆腐可以提高大脑的活性，增强记忆力。所以豆腐和土豆一起吃是可以的，两者的成分是不相容的。
3、吃土豆和豆腐时，要注意适量，避免摄入过多造成食物堆积。日常生活中注意饮食清淡，不要放过多的调料，如酱油、盐等。过量食用会增加肾脏的负荷。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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