(资料图片仅供参考)
解答：
1、煮螃蟹需要15-20分钟，可以保证螃蟹的成熟度，更加鲜美。要根据螃蟹的大小，合理选择烹饪时间。
2、螃蟹最好用冷水煮，保证螃蟹的成熟度一致。螃蟹性寒，可配姜醋汁、黄酒食用，不能多吃。
3、按产地可分为河蟹、河蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津最有名，南京最好，湖蟹最好，如江苏昆山阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖。
4、8-9月螃蟹大量，尤其是高梁红的时候，是吃螃蟹的最佳时间。有“七尖八圆”之说。蟹的头和胸甲呈圆形，棕绿色，螯长而绒毛密，侧扁而长，顶端尖尖，蟹肉白嫩，味道鲜美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词：
江苏昆山
可以保证
味道鲜美
